LEGNETTI AROMATICI DA AFFUMICARE WHISKEY

Legnetti aromatici WHISKEY per affumicare – Napoleon

Legnetti di piccole dimensioni, chiamati anche “Chips ” sono fantastici per brevi affumicature.
Possono essere distribuiti direttamente sulle braci, nel caso di un barbecue a carbone, o posizionati all’interno di un apposito affumicatore, nei barbecue a gas.
Due manciate di legnetti permettono di affumicare per circa 15-20 minuti.
Prima dell’utilizzo di consiglia di immergerli in acqua per almeno 20/25 .
Quando il cibo è in cottura è fondamentale tenere sempre il coperchio chiuso così il fumo non si disperde e il risultato sarà ottimo.

Le chips di affumicatura di prugne forniscono un sapore di fumo molto delicato e dolce. Le chips di prugne sono perfette per cibi come pesce, maiale e manzo. Ideale per gli accessori Napoleon Smoker Pipe o Smoker Box, o i tubi affumicatori integrati nel PRO665/825.